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FERME DE LA SANSONNIÈRE LA LUNE
FERME DE LA SANSONNIÈRE
France, Anjou, Loire Valley
Appellation
Vin de France
Variety
100% Chenin blanc
Age of Vines
35 years average
Farming
Certified Organic and byodinamic practices
Soil
Argillacious schist, carboniferous schist and phtanites
Fermentation
Indigineous yeast in “double barrique”
Ageing
12 months in “double barrique”
Alcohol
13,5%
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