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FERME DE LA SANSONNIÈRE LA LUNE AMPHORES
FERME DE LA SANSONNIÈRE
France, Anjou, Loire Valley
Appellation
Vin de France
Variety
100% Chenin blanc
Age of Vines
35 years average
Farming
Certified Organic and byodinamic practices
Soil
Argillacious schist, carboniferous schist and phtanites
Fermentation
Indigenous yeast. Fermentation in sandstone amphoras (jars)
Ageing
12 months in sandstone amphoras (jars)
Alcohol
13,5%
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