LOS VINOS

ALAIN GRAILLOT CROZES HERMITAGE TINTO 1.5L

Pont-de-l’Isère. Ródano Norte

$339,000

CÓDIGO DANE 242001306993-1.5L Catergoria
ALAIN GRAILLOT CROZES HERMITAGE TINTO 1.5L
DenominaciónCrozes Hermitage
Variedad100% Syrah
Edad del vino30 años
ViniculturaPrácticas orgánicas y viticultura tradicional
SueloDepósitos aluviales de grava, roca, arena y piedras.
FermentaciónRacimos enteros.Pre-fermentación en concreto de 2 5 días a 18ºC. Fermentación a 30ºC por 15 a 21 días
CrianzaLos vinos jóvenes envejecen por 1 año, 80% de ellos en barricas de primero a tercer uso. 20% restante en tanques de concreto. Filtración leve, sin clarificación.
Alcohol13%