LOS VINOS

RIDGE GEYSERVILLE

Geyserville, Sonoma County. California

$189,000

CÓDIGO DANE 242001305698 Catergoria
RIDGE GEYSERVILLE
DenominaciónDry Creek Valley
Variedad68% Zinfandel, 18% Carignane, 12% Petite Sirah, 2% Alicante Bouschet. Field blend tradicional. Cambia cada añada.
Edad del vinoMás de 130 años
ViniculturaPrácticas orgánicas. Vinos pre-industriales. Mínima intervención.
SueloMarga de grava profunda mezclada con rocas de río de gran tamaño
FermentaciónEstrujado total. Levaduras nativas para la fermentación primaria y bacterias naturales para la secundaria (maloláctica). Remontados diarios. Prensado a los 8 días.
Crianza14 meses en barricas de roble americano secadas al aire libre (16% nuevo, 29% primer uso y segundo uso, 55% tercer uso y cuarto uso)
Alcohol14,5%